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编辑菜品
菜品名称
菜品图片（最大10MB）
分类（可直接手写）
简介
材料（每行一项）
小黄姜 适量 水牛奶 适量 白糖 80克
道具（每行一项）
制作步骤（每行一步）
使用专用鲜牛奶，隔水蒸到起皮 蒸好的奶，倒出奶放80克白糖搅匀放冰箱备用 有客人下单时，再倒出一份量，加热到75度左右即可，必须75度，否则不成型 碗里放一勺姜汁，直接倒入不要停，直接拉高冲撞，然后盖上盖子三分钟 加热牛奶用厚底奶锅一直搅拌就行
教学视频（最大200MB）
备注
打姜机、温度计、奶壶
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