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编辑菜品
菜品名称
菜品图片(最大10MB)
分类(可直接手写)
简介
材料(每行一项)
水 5000ml 绵冰粉 1000克 果糖 600克 淡奶油 800克 伊利纯牛奶 2000克
道具(每行一项)
制作步骤(每行一步)
5000ml水煮沸加一包粉,关火高速搅匀 加入600克果糖,再次搅匀放凉 加入纯牛奶和淡奶油,用水泥搅拌器搅拌后过滤去泡沫装冰桶冷冻 冷冻8-9小时,冰柜冷冻温度
教学视频(最大200MB)
备注
全部加完料搅一分钟后专用冷水池降温,降温后冰冻
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